El síndrome del intestino irritable (SII) es un trastorno que lleva a dolor en el abdomen y cambios en el intestino. El objetivo de este plan de alimentación es aliviar los síntomas y evitar alimentos altos en FODMAP que estimulen los intestinos. Los FODMAP son carbohidratos de cadena corta, que son mal absorbidos en el intestino delgado que generan una díficil digestión. Esta dieta es ideal para seguirla 2 a 3 semanas, y después tratar de incorporar nuevamente alimentos con FODMAP. Lo ideal es que se siga esta dieta, y después se pase al MENU DESINFLAMATORIO.